米博体育官网教你5种在家轻松做的美味点心~小朋友最爱了!
发布时间:2023-03-02 10:17:57

  家里的小朋友总是想吃外面的食物,家长担忧卫生不干净,那就试试在家做这5种面点吧,做法简单,味道软糯清甜,还可以留着当早餐,一举两得!

  打败包子和馒头的5种面点!在家也能做,软糯清甜,做法简单!

  很多朋友因为早上时间来不及,总是随便应付一下肚子,这样做对自己的身体并不好。早上是一天的起点,早餐要健康、营养,早餐吃得好,活力满满一整天,今天在这里给大家分享5款既能当饭吃又能当零食、甜点吃的面食,口感不输包子和馒头,最近吃包子馒头吃腻的朋友赶紧看下去吧!

  准备一块南瓜,把南瓜的皮削干净,米博体育平台再切成略薄的片,上锅蒸20分钟,蒸熟后压成南瓜泥,往里面加5克酵母、500克面粉,搅拌成面糊,盖上保鲜膜把面糊醒发到2倍大。

  醒好的面团用筷子搅拌几下,排出里面的空气,然后倒进电饭锅内胆中,用勺子把面糊压平整后往上面铺一些切碎的红枣;盖上保鲜膜在蒸锅里静置10分钟后用冷水蒸40分钟。

  130克红枣,洗干净,用工具把枣核处理掉,然后把红枣切碎;把红枣碎倒进锅里,加240克牛奶,大火把牛奶煮开,煮到红枣变软并把牛奶全部吸收即可。把煮软的红枣装碗,趁热倒入100克红糖。

  把红糖搅拌均匀,一直搅拌到红糖融化;往搅拌均匀的红枣上打入6颗鸡蛋,用打蛋器打发,打发到之前的3倍大即可;准备260克低筋面粉,加2克小苏打、2克无铝泡打粉,用工具分2次把面粉筛到红枣糊糊上。

  每加完1次面粉就要把面粉和红枣糊糊翻拌均匀,搅拌到没有干面粉后加40克玉米油,再次翻拌均匀,把面糊倒进模具中,震荡几下排出大气泡后撒入适量白芝麻,开水上锅中火蒸30分钟。

  蒸熟的枣糕出锅放凉、脱模,切块就可以吃了。

  往无水无油的杯子里面打2个鸡蛋,加适量白砂糖和柠檬汁;用打蛋器低速打发,持续打发3分钟,打发至颜色变浅,提起来纹路不消失;往里面筛入25克低筋面粉,搅拌均匀后加15克玉米油,再次搅拌均匀,搅拌的速度要快一点。

  早餐机上刷一层黄油,倒面糊,用工具把面糊铺平,盖上盖子计时3分钟;剥半个香蕉,把香蕉碾成泥状,加1勺花生酱。

  搅拌均匀,涂抹在一张华夫饼上,再盖一张华夫饼,然后对半切开。

  食材:红薯、红薯淀粉/豌豆淀粉、酸奶/桂花蜜

  红薯洗干净、去皮,切薄片,水开大火上锅蒸15分钟,蒸熟的200克红薯倒进料理机,加1000克水,炸2分钟,红薯汁榨好后滤一下,然后把过滤的红薯汁倒进大一点的面盆,先倒600克。

  然后倒100克红薯淀粉或者是豌豆淀粉,少量多次加,一边加淀粉一边搅拌,搅拌到没有淀粉颗粒为止;另外600克红薯汁倒进锅里,开中小火煮开,米博体育平台然后转小火倒入搅拌好的红薯淀粉糊,用铲子不停地搅拌,搅拌到顺滑且粘稠的状态即可。

  把搅拌好的面糊倒进模具中,压平整后震两下排出里面的空气,放冰箱冷藏3-4小时,冷藏到凝固,在案板上脱模,切的时候刀上要提前蘸一点清水,把红薯糕切成小块,可以往上边淋一些酸奶吃,也可以往上边淋一些桂花蜜,两种吃法都很好吃。

  紫薯洗干净,切成薄片,上锅蒸熟,蒸到叉子可以轻轻穿透的状态,蒸好的紫薯装盘,加1勺白糖、适量牛奶,搅拌均匀后用工具压成泥,往上边撒一把芝士碎,搅拌均匀后取适量紫薯泥团成圆球。

  擀饺子皮,把团好的紫薯球包进饺子皮里,压成饼,电饼铛预热刷油,把紫薯饼放进电饼铛,紫薯饼表面再刷一层油,在紫薯饼上撒一层白芝麻,小火煎至底部微焦后翻面,煎至两面金黄。

  许多朋友想吃口感偏甜的面点时会去外面购买,但自己在家里也可以做甜面点,而且做法并不复杂,成本也不高,自己在家做,健康卫生有营养,什么时候馒头、包子吃腻了,就在家里做以上5种甜面点给自己吃吧,有孩子的就做给孩子吃,孩子肯定喜欢!

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