外皮酥脆香甜，内陷细腻软绵，出炉的那一刻就会被惊艳到，真的是太美了，颜值控必备~
谁没为桃花酥心动过呢？造型精巧别致，一眼就让人爱上，口感酥软，香甜不腻，粉嫩惹人怜爱...层层酥脆的外壳，包裹着糯软的豆沙，一口咬下去，嘴角挂的是酥脆的渣，吃下去的却是故乡情。
吃一份有美好寓意的桃花酥，期待2023年如我们所愿般灿烂。
1、中筋粉、白糖、清水、猪油、食盐搅拌成絮状后揉成团，放入冰箱冷藏30分钟；
2、油酥材料混合揉均匀后，滴入2滴红丝绒精华液，揉匀呈粉红色；
3、油皮、油酥各均分成12份，将油皮压扁，包住油酥后捏紧包好收成团；
4、取一份包好的面团收口朝上压扁，擀成牛舌状后由上往下卷起，完成第一次擀卷，卷好后松弛15分钟；
5、所有面团擀卷完成后进行第二次擀卷，米博体育平台擀卷好后松弛15分钟；
6、取一个饼胚，按下中间后两头对捏压扁，上下左右各擀一次擀开；
8、面团压扁擀平，用小号花嘴找出圆心，用利刀围绕圆心切成5瓣，每瓣中间再割3道口，末端面皮位置稍捏出尖状，整理成桃花的状态；
9、所有面团做好排入垫油布的烤盘，间隔一定距离，圆心涂上少许仙人掌粉，刷上蛋液，撒上一点干桂花；
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