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  •   国内烘焙赛道市场竞争格局如何?有哪些发展趋势和创投机会?  编者按:本文来自三万食品研习社,作者三万资本佳音,创业邦经授权发布。  近日,红杉资本和挑战者资本投资新中式点心潮牌虎头局渣打饼行,蛋黄酥品牌轩妈完成金鼎资本和麦星投资超亿元B轮投资,铜锣烧品牌泽田本家完成天图资本、何伯权首轮千万元融资,轻食品牌田园主义获...
  •   (快消品讯)近日,美团发布了《2022烘焙品类洞察报告》,2016~2020年中国烘焙业年复合增速超11%,这个数据远高于全球烘焙行业市场规模增速。其中2021年市场规模超2,800亿元,预计2022年将突破3,000亿元大关。  烘焙类食品按种类可分为面包、糕点、蛋糕和其它甜品,餐饮烘焙又可统划为蛋糕、西点和中点...
  •   日产300万块冷冻甜品中央工厂项目配套一期工程设计施工总承包招标公告(招标编号:SXJJZB-2023-0308)本日产300万块冷冻甜品中央工厂项目配套一期工程设计施工总承包(招标项目编号M9001),已由高平经济技术开发区管理委员会行政审批办公室下发批复高经开审(2023)8号文件批准建设,招标人为高平经济技术...
  •   原标题:麦当劳中国推出金菠萝雪芭,零脂肪提供更多轻食选择  麦当劳中国与国际知名水果品牌都乐首次合作,推出全新夏日新品——金菠萝雪芭,为夏日冰品市场增添了一个创新的美味轻食选择。  麦当劳中国致力于不断进行菜单创新,为消费者提供更美味、更多元的餐食选择。2021年,麦当劳中国推出“创异菜单”平台,每月为顾客呈现现制...