今天中午12:20,由湖南卫视王牌团队王恬工作室打造的、太太乐独家冠名的原创美食生活服务节目《周六做好菜》即将播出第五期,带你感受那些家的味道。本期,将会有哪些美食打卡人来到现场,面对打卡人多样的美食诉求,“魔力厨师团”林述巍、冯伟、李子峰又将如何应对?
女儿即将出国留学,为了让女儿在异乡也能品尝到家乡的味道,长沙的陈老师来到了魔方厨房,向魔力厨师团请教牛排的烹饪技巧。牛排,是典型的西式食材,如何在西式做法的基础上又能呈现家乡的味道,成为了魔力厨师团面临的巨大考验。在一番思索后,林大厨给出了答案——西冷牛排和酸豆角牛肉酱。
大口吃肉,大口满足。结合了中式做法的西冷牛排,肉质紧实、鲜嫩多汁、香味浓郁,一刀切下去,黑椒汁和牛排的完美融合,让人吃了欲罢不能。爸妈的爱总是暖心又实在,关心着我们的未来,也挂念着我们的一日三餐。
作为独在异乡的游子,最惦记的便是一口家乡的味道。下饭小菜承载着家人的牵挂,也寄托着游子的思念。牛肉的鲜嫩混搭酸豆角的酸爽,再融合湖南的辣味,一道便于存储且百搭的下饭菜酸豆角牛肉酱便出炉了。酸爽开胃让人食欲大开,味道兼具鲜、香、嫩、脆,不论是搭配主食还是调味其他菜品,都能产生一等一的绝妙体验。身在异乡,也仿佛瞬间回到家乡,回到爸妈的身边享受美味时刻。
“授人以鱼不如授人以渔”,父母的爱也是如此,在无微不至的照顾之外,也希望孩子能够自立自强。
魔方厨房迎来了相亲相爱的一家三口,在林大厨问到想学什么菜时,七岁的小朋友用稚嫩的声音回答着“炒饭”。这是一道简单又饱腹的家常美味,温柔的妈妈表示希望孩子能多方面成长,在学习上天天向上,生活技能也不能落下。
蛋炒饭是我们从小吃到大的食物,每每还没起床,就能闻到爸妈将鸡蛋下入锅中的油香味,鸡蛋搭配米饭,最简单不过的食材,却带给我们最不简单的美味体验。一碗好吃的蛋炒饭,看似平平无奇却又暗藏玄机,做出一碗香喷喷、粒粒分明的黄金蛋炒饭可不容易。油锅里先放饭还是先放鸡蛋?鸡蛋是下入锅中还是放入饭中?魔力厨师团都能给你答案。
今天中午12:20,记得锁定湖南卫视《周六做好菜》,魔力厨师团手把手教学,简单几招让你也能做出美味的黄金蛋炒饭!
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